原種?野生?ウソ

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原種?野生?ウソ

ウコンの原産地を訪ねて

野生ウコンやら原種ウコンと名付けて販売しているネットショップにも注意が必要です。何故ならば原種や野生のウコンを製品化することは不可能だからです。
まず野生とか原種と言う意味は、いっさい手を加えず、自然のままの状態で自然に山野で育った作物のことです。
ウコンの原産地はインドとミャンマーの国境付近でしかもかなり山奥にと聞いています。そしてその近くの北西部位置するカチン州・チン州まで行きましたが、まるでジャングル状態です。原種や天然ものはこのよう場所にしかありません。
そこで原種ウコンを販売している会社に確認に関してみますとんな答えが返って来ました。「ある程度の大きさになるまで人の手を掛けてその収穫してきたウコンから株分け等はせず、すべてを原材料として使用いたします。」皆さん、この回答をどのように思われますか?まるで自分のところだけは野生種のウコンを使っている、とばかり記述して実際は栽培したウコンを使っているのです。
考えてみて下さい。ジャガイモの種を植え大きくなるまで手を加えて、数珠なりにつながっている状態をまるごと材料としたそのまま使って野生のジャガイモといわれてどう思いますか?
手を加えた時点で野生とはいわないのです。
これは“だまし”と言うのではないでしょうか?
「では産地はどこですか?」と訪ねると
「カレン族の領土です。」と答えました。産地を訪ねているのに、民族の話に摩り替わるわけです。
「野生」という表現が消費者に対して優位誤認を導かせるような悪質な宣伝といえるでしょう。
どこで採られた分からないような「野生?」「原種?」モドキウコンと丹誠込めて育てられた「栽培」のウコンではどちらを選びますか?